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移民署與民視合作新節目「築夢新臺灣」正式推出，中時電子報廣播節目專題也同步推出，讓聽眾能看到新臺灣人的新夢想故事。專注的眼神一雙手在指甲上彩繪出璀璨圖案，尾崎愛珈投注美甲事業的心力，就是用她的日本精神。尾崎愛:「所謂的日本職人精神就是一生懸命，做一件事情，就是一直努力地去把它做好。」 

說著一口流利的中文，尾崎愛珈來臺灣已經是第7年，在這之前她還曾到上海留學2年，語言是她創業的最大優勢。尾崎愛:「我自己的技術方面或者是語言能力，就是做一個日本跟台灣美甲的技術一個橋樑。」只是專攻經濟學的她，怎會跟美甲事業牽上關係，尾崎愛珈說那是因為自己愛做美甲，之後進而學習甚至研修成為專業講師。

尾崎愛:「「因為是一開始我在日本當講師，然後有接觸到一些台灣的學生，然後就覺得因為我從小有學中文，那希望到臺灣來發揚一下日本的美甲事業。」從美甲藝術師轉變為管理者，尾崎愛珈說她的經營之道很日本，也就是非常注重細節，從進門開始鞠躬帶客人，美甲服務一直到最後送客，都有一整套SOP，講求的就是以客為尊。

尾崎愛:「可能有些美甲師會覺得非常死板，那可是因為我們從小在日本接受的就是這樣的教育，那我希望大家在這邊上班通過上班以後，會條理比較清楚啦做事情。」現在她所經營的美甲沙龍，在美容美甲的一級戰區-台北東區，闖出名聲除了專業技術外，店內所注重的日式服務，更是贏得好口碑，這樣的成績是她當初所想像不到的。

尾崎愛:「一開始其實會有很多不適應或者是不習慣，可是慢慢到現在會覺得，可以把它當作自己第二個故鄉。」一生懸命，尾崎愛珈用這樣的職人精神，在台灣努力也圓了自己的美甲夢。「築夢新臺灣」還有更多精彩內容，請按時收聽中時電子報廣播節目。

吉娃娃

參考資料

http://www.chinatimes.com/broadcast/20170630004297-260737